水果甜不甜，水果糖度计说了才算

      我们都爱吃水果，而在吃水果的过程中，我们会常常听到人说，这个水果很甜，这个水果不甜，但是到底怎么才是甜呢？会不会是老王卖瓜，自卖自夸，买回家之后吃了完全不是这样？实际上要确定水果甜不甜，要看说过的糖度，而水果的糖度值是需要使用水果糖度计来测定的，因此可以说水果甜不甜，水果糖度计说了才算。

      糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。糖度是水果的一个非常重要的指标，也是人们在食用水果的过程中，最重要的直观感受，因此水果的糖度高不高，品质好不好，直接影响水果的销售价格，因此采用水果糖度计来开展水果种植工艺优化和水果产品品质筛选，也开始成为现代水果生产和交易活动中的一项重要内容。

      水果甜不甜，消费者是看感觉，而专业的水果人则需要使用水果糖度计来测一测了，只有糖度达标的水果，那么上市销售之后，才会更受消费者的青睐。当然对于水果来说甜不是唯一的好口感还有香，又甜又香，也不能要求所有水果都甜，因此一般来说不同的水果都有其一个糖度标准，比如说，西瓜、草莓、白兰瓜等一般含糖量4%-7%；梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等含糖量8%-10%；苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等含糖量9%-13%；柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含糖量14%以上。使用水果糖度计来测定水果的糖度值，可以帮助我们更好的把握水果的糖度，进一步提高水果产品的品质。