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蛋白质测定仪让定氮法测定蛋白质含量变得简单高效

来源: http://www.top17.net/  类别:技术文章  更新时间:2017-12-15  阅读

      蛋白质是细胞中最重要的含氮生物大分子之一,承担着各种生物功能。因此在农牧产品品质分析、食品营养价值比较、生化育种、临床诊断等方面,蛋白质的定量分析都是十分重要的一项工作。蛋白质的测定方法有很多,常用的有定氮法,双缩尿法、酚试剂法和紫外吸收法等,其中定氮法由于测定准确,被广泛应用于粮油品质检测等领域。不过定氮法较为复杂,应用门槛比较高,而为了更加方便的测定蛋白质含量,目前很多行业采用蛋白质测定仪来测定样品的蛋白质含量。

蛋白质测定仪

      定氮法测定过程中复杂,操作繁琐,而蛋白质测定仪则以定氮法为基础,优化了操作的过程了步骤,充分发挥了科技仪器在传统检测方法中的重要作用。与传统的定氮法测定样品蛋白质含量相比,蛋白质测定仪让定氮法测定蛋白质含量这项工作变得简单而高效,不仅大大提高了蛋白质含量测定的范围、测定效率、测定准确率以及测定的稳定性,而且测定安全性也得到了进一步的加强,使得测定人员可以在一个更加安全的环境下,更好的完成这项工作。

      其实任何方法都不是完美的,仪器也是一样,为了更好的利用定氮法测定蛋白质含量,为相关的科研、质检等工作提供科学有效的检测数据,蛋白质测定仪自推出以来,也在不断的进行科技更新和技术优化。而随着科技的进步和社会的发展,近年来,自动化程度更高的全自动蛋白质测定仪被相继开发了出来,并应用到了行业研究当中,其中一些复杂、危险的工作过程,都可以由仪器来完成了,这既是科技所带来的便利,也是时代发展所需要的简单高效。

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