云南花卉标准化促产业提质增效

　　飞机划过蓝天，消失在云海。这一刻，又有数万枝鲜花从云南走向各地。

　　采收、加工、包装、定级、拍卖……经过一道道“标准”的严格考验后，一束束香艳的月季、非洲菊、百合等鲜花从昆明斗南花卉交易市场销往全球，每年超过60亿枝。作为亚洲最大的鲜花交易中心，昆明斗南花卉占据国内70%的市场份额，出口50多个国家和地区。

　　标准是国际交流与合作的通行证，被视为“世界通用语言”。2000年，昆明斗南花卉交易市场以世界第一的国际花卉标准——“荷兰花卉拍卖协会标准（VBN）”为参照与模板，首次在我国引入国际花卉标准的关键指标与理念，对鲜切花产品进行分等分级，将切花外观与内在品质相结合，在标准化中引入保鲜、采后处理与检测要求等条款。随着花卉标准化逐步提升，市场对高品质花卉的需求日益旺盛。数据显示，2017年斗南花卉交易市场优质花的价格比2013年增长30%以上，其中最高品质产品的价格增长115.27%。

　　今年3月，国家标准委等10部门下发《关于开展百城千业万企对标达标提升专项行动的通知》，旨在通过政府引导，发挥企业主体作用，瞄准国际标准，打造中国标准，提升中国质量。6月，昆明市被列为全省第一批开展对标达标专项行动的试点城市，也是全省唯一的试点城市。紧接着，《昆明市百城千业万企对标达标提升专项行动实施方案》下发，明确在全市优势特色业态逐个行业逐批开展对标达标提升专项行动，且首批对标达标提升专项行动就选择在花卉行业开展。

　　质量提升，标准先行。本次专项提升行动的对标依据主要为荷兰VBN标准、欧洲经济委员会ECE标准；对标对象为切花、盆花、种球和种苗4种主要花卉产品；对标企业为昆明市重点花卉企业。围绕对标中发现的与荷兰、欧盟国际先进标准的差距，根据昆明花卉产品的优势特征、技术水平、市场需求，指导、推动花卉企业制定、修订产品和服务执行标准，加快国际一流标准转化运用，提升国内外标准一致性程度，促进全市优势特色产业迈向全球价值链中高端。

　　讨巧可爱的乒乓菊、妖娆多姿的独本菊、鲜艳繁密的多头菊……走进位于富民县的丰岛花卉种植基地，满园花菊，造型各异，朵朵光泽度高、饱满圆润、观赏性强。“你看，这些菊花花头整齐、冠幅丰满、花朵数多，是属‘A级’标准的盆栽菊花。”指着面前的盆栽菊，云南丰岛花卉有限公司研发部经理杨晓告诉记者，公司从2013年开始致力于质量管理体系建设和生产标准技术体系建设，以期提高鲜切花的成品率。到2015年，菊花成品率从之前的60%—70%提高到85%以上，并保持至今，因产品质量处于国际领先水平，菊花鲜切花单价比同行每枝高0.3元—0.5元，获得较好的经济效益和社会效益。

　　云南丰岛花卉有限公司也是参加此次对标达标提升专项行动的企业。杨晓介绍，对于花卉企业来说，此次专项行动是一个良好的机会，可以对花卉产品的执行标准或生产技术规范进行标准对比，查找存在差距，分析具体原因，提升产品质量。

　　“美丑、大小、鲜蔫，是普通消费者对鲜花最基本的考量，但这些都不算严格意义上的标准，先进的标准严苛、严密而又科学，不露声色地让每一朵鲜花美到无可挑剔，让商家和消费者感到无比称心。”质检专家王刚表示，从田间地头到销售环节，再到市民选购，我们各个环节都应该学标准、懂标准、用标准，促进花卉产业提质增效。