白度仪科学解析面粉白度

      我们都知道人的眼睛具有欺骗性，由于感知不同，不同的人对于颜色的认知就会有差别，因此就像歌词里唱的“你说的白是什么白”，没办法有统一的标准，而在粮油检测中，有许多关于颜色的测定项目，这个时候为了准确评测，我们需要借助专业的仪器进行测量和记录，其中白度仪就是进行面粉等样品白度测定的专业仪器，它可以更加科学的解析面粉白度，为生产加工等提供科学依据。

      一般来说，要生产出符合标准、消费者认可的优质面粉产品，企业在生产的时候，要严格进行检测，每一批面粉都要经过先检验(原粮）后生产再销售的环节，使面粉的出厂合格率达到或接近100%。在检测环节，为了提高科学性，避免人工误差，各种面粉检测仪器的应用是必不可多少的。白度仪主要用于面粉的白度测定，既可以用于原料小麦的筛选，也可以用于生产过程中的工艺指导改进，同时还可以直接用于产后的品质把关，确保面粉的质量，由此可见，在面粉生产的各个环节，面粉检测仪器起到了重要的品质改善和监察作用。

      利用白度仪测定面粉白度，简单高效，科学直观，因此企业对于该仪器的应用也越来越青睐。不过白度仪主要是为了把关和提升面粉的白度，要确保面粉产品其他方面的综合品质达标，那么还需要用到其他的检测仪器，常用的主要有验粉筛、醒发箱、全自动天平仪、白度仪、粉质仪、面筋仪、降落数值仪、近红外仪、快速水分容重仪等，这些仪器的应用，为面粉的研发与生产提供了重要帮助。