水稻胡麻斑病该如何防治

随着人民生活水平的不断提高，人们对大米的质量要求越来越高。人们都喜欢食用优质稻米。而何为优质稻米？简言之，就是指具有良好的外观、蒸煮、食用以及营养较高的商品大米。优质稻米的碾米品质主要为：碾米品质指稻谷在砻谷出糙、运用精米机碾米出精等加工过程中所表现的特性，通常指的是稻米的出糙率、精米率及整精米率，而其中精米率是稻米品质中较重要的一个指标。精米率高，说明同样数量的稻谷能碾出较多的米，稻谷的经济价值高；整精米率的高低关系到大米的商品价值，碎米多商品价值就低。一般稻谷的精米率在70%左右，整精米率一般在25%－65%。

大米是从水稻的稻米经过碾压后得来的，水稻在生长期间的质量好坏也是决定大米质量的根本。在水稻在生长发育期间会存在许许多多的病害问题，其中以水稻胡麻斑病为例，来认识下这些病害对水稻造成的危害以及防治措施。

一、水稻胡麻斑病的病害症状
1.叶片：最初为褐色小点，后扩大成暗色至暗褐色椭圆形病斑，似芝麻粒状，病斑中部黄褐色或灰白色，边缘褐色，外围油黄色晕环，两端钝圆形，但无沿叶脉蔓延的坏死线（稻瘟病有，据此可与胡麻斑病相区别），此为小斑病斑。 病斑大小、色泽常因环境或品种不同而有差异。环境适合则产生上述症状，在每片叶片上病斑很多时，常相互融会成不规则形大斑，使叶片提早枯死。 当稻株缺钾时病斑较大，略呈梭形，病斑上轮纹明显。此类病斑则称大斑形病斑。 某些品种产生近方形病斑，初呈灰绿色水渍状，后变黄褐色，每个叶片上只有几个病斑，即可引起叶片提早枯死，称为急性型病斑。
2.穗部：发生部位与稻瘟相同，主要发生于穗颈，穗颈和枝梗病部变成褐色、灰褐色，与稻瘟病极难区分，潮湿时病部产生的霉层比稻瘟病霉层较黑较厚。
3.谷粒：受害早的病斑或全粒为灰黑色，其中，稻米粒变成灰色且松脆或成为秕粒，潮湿时，籽粒表面可生大量黑色绒毛状的黑霉；受害晚的谷粒上病斑与叶片上极为相似，但较小而不明显，病斑多时可能融合成不规则形大斑。

二、水稻胡麻斑病害侵染循环
病原菌系由半知菌亚门、丝孢目、平脐蠕孢属的Bipolaris oryzae(Breda de Haan) Shcen（稻平脐蠕孢菌）真菌引起的。病菌以菌丝体在病稻草或病种子内越冬成为初次侵染来源。播种病种子，苗期可直接引起幼苗发病。在病稻草上越冬的病菌来年产生分生孢子，可借气流传播，引起水稻发病，以后病斑上产生的分生孢子可借气流进行再侵染。一般病菌分生孢子萌发后可从气孔或直接穿透表皮侵入，侵入后遇适宜环境条件，一昼夜即可显症，并形成分生孢子，进行再侵染。

三、水稻胡麻斑病的发病条件
1.土壤质地 酸性土壤，沙质土壤和泥质土壤上栽培的水稻发病重，并有逐年加重的趋势。土壤缺水干旱或土壤水分过多，均可加重发病。
2.土壤肥力 土壤贫瘠、缺肥时发病重，尤其土壤中缺钾，更易发病。
3.品种 品种间抗病性有明显差异，同一品种不同生育阶段表现明显阶段抗病性。

四、防治方法
1.改良土壤 避免沙质土、泥质土壤上栽培水稻，并进行土壤改良，沙质土多施有机肥。
2.消灭菌源 种子消毒，烧掉病稻草或深埋沤肥，可减轻发病。
3.稻田及时灌水 防止过分缺水而造成土壤干旱，但也要避免田中积水，减轻发病。
4.合理施肥 增施基肥、及时追肥，氮磷钾合理搭配，尤其不能缺钾，一旦缺乏可引起赤枯病发生。
5.药剂防治：水稻孕穗期、齐穗期20%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂100克/亩，或50%多菌灵可湿性粉剂100克/亩，或50%扑海因（异菌脲）悬浮剂70～100毫升/亩，兑水10－15升喷雾。防治稻瘟病的药剂均能防治水稻胡麻斑病。遇到环境条件适宜病原菌生长繁殖的年份，病害发生较早，在水稻6叶期预防病害发生，其他防治时期同稻瘟病。