夏季食品安全提示

来源： http://www.top17.net/ 　类别：行业动态　更新时间：2014-08-01　阅读次

　　高温高湿的夏季极有利于微生物的生长繁殖，食物很容易就发生腐败变质，这也就导致夏季食物中毒事件的高发频发。针对夏季食品安全特点，保证饮食安全，预防食物中毒事件，给出以下五大夏季食品安全提示。
　　
　　据了解，这五大提示为：购买食品注意保质期，不选择过期的、无标识的、包装破损的食品；购买蔬菜尽量选择正规的市场，使用前注意清洗，防止蔬菜农药残留中毒；尽量不吃剩菜剩饭，隔顿隔夜熟食应妥善保存，食用前须彻底加热，不吃腐败变质和不洁食品；对生水、生食或半生食海(水)产品说“不”，适量食用冷饮，家庭制作冷拌菜要做好清洗消毒，加工后及时食用；切勿采食不知名的野蘑菇、野菜、织纹螺、河豚鱼等不知名或毒素高的食物。
　　
　　“消费者在夏季要特别注意对食品的选择和保存，如发生食源性病患或食物中毒，应立即到正规医院进行救治。”定海分局相关负责人介绍，全区食品安全监管部门会对食品消费大、隐患高的环节和场所进行检查，确保全区人民群众夏季饮食安全。更多资讯：粮食食品检化验仪器 http://www.top17.net/