贮藏温度影响种子超干的适含水量

来源： http://www.top17.net 　类别：行业动态　更新时间：2014-11-24　阅读次

     温度影响着种子的最适含水量水平，种子最适含水量在温度为22-40℃时随温度的升高而降低，而在40-65℃时其值基本恒定&并且他们对超干贮藏种子低温贮藏效果提出置疑。认为种子的最适含水量随贮藏温度降低而升高，对小麦、洋葱和玉米种子超干贮藏研究也得到类似结果。
　　
     糖在种子脱水过程中的保护作用已得到很多试验证明。在种子脱水过程中，非还原糖取代水分子保护膜结构，使细胞膜免受脱水伤害，外加蔗糖可使膜系统保持完好，而添加寡糖类非还原糖可使蔗糖在较高温度范围内进入玻璃状态，避免脱水对细胞的损伤。
　　
     脂肪类种子耐干性较强超干贮藏效果好，对油性种子进行超干贮藏：在一定范围内，随着种子含水量的下降。种子耐贮性增加，芸薹属种子如大白菜、甘蓝、油菜以及洋葱、花生、榆树、红花种子的含水量均可安全降到5%以下，种子活力不受影响，耐藏性大大提高。
　　
     种子超干最适含水量受多种因素影响，对于不同种子超干贮藏的最适含水量是目前分歧比较大的问题，有必要进一步深入研究，从而避免种子在超低含水量下活力受损。研究结果表明，除了顽拗型种子，许多种子均能通过超干处理提高其耐藏性，但因种子内在特性不同，种子超干处理的效果差别很大，一般高油种子具有较高的耐干性，小粒种子较大粒种子易于干燥和保存。种子检验仪器 http://www.top17.net