铜陵：反季节蔬菜“霸占”市场

来源：转载　类别：行业动态　更新时间：2016-04-19　阅读次

　　4月15日，记者在我市各大菜市场看到，虽然目前处于春淡季节，但菜市场蔬菜品种仍然丰富，在售的绝大部分蔬菜都不是本季蔬菜，西红柿、黄瓜、瓠子、茄子等反季节蔬菜在市场上走俏。
　　春季气候多变，给蔬菜的种植及生长带来不利的影响，现在正处春淡时期，温棚的反季蔬菜霸占市场，缓解了供需矛盾，但价格普遍偏高。
　　4月15日，记者在我市各大菜市场看到，虽然目前处于春淡季节，但菜市场蔬菜品种仍然丰富，在售的绝大部分蔬菜都不是本季蔬菜，西红柿、黄瓜、瓠子、茄子等反季节蔬菜在市场上走俏。记者发现，在售的本季蔬菜主要有小青菜、菠菜等为数不多的品种，价格一般较便宜。市农业部门相关人士称，春淡时全市蔬菜价格上涨已是不争的事实，大棚菜多来自外地种植成本高，因此价格贵，不过，近几年我市仍不断提升蔬菜生产效率，如鼓励种植快生菜等，尽量消除春淡和伏缺对市民餐桌的影响。
　　除了反季节蔬菜，目前在售的草莓、葡萄等也是反季节水果。近年来随着反季节蔬果的普及，蔬菜的季节性特征越来越不明显，很多人已记不得许多蔬菜正常的上市时间。与此同时，很多人在抱怨：现在的蔬菜、水果不如以前的好吃了，味儿没那么浓了。一位农业专家告诉记者，这是因为反季节蔬果的营养素远不如当季生产的蔬果。以黄瓜为例，大棚里种植的反季节黄瓜维生素C含量要比当季生产的有机黄瓜少约80%，而西红柿的番茄红素，大棚里种植的西红柿也要比当季的有机西红柿少约85%。