浅谈我省春小麦发展限制因素及对策1

王德强(黑龙江省种子管理局哈尔滨)

李俞(黑龙江农垦双惠农业生产资料有限公司)

彭继锋 (黑龙江省引龙河农场)

春小麦是世界上品质最好的小麦品种之一。这些硬质红色春小麦以其强筋、适宜做面包而被誉为“硬红春”。优质春小麦多产自加拿大和美国，我省自然生态环境和气候条件与加拿大和美国春小麦产区相近，也完全可以生产出优质春小麦，我省已具备了生产“硬红春”优质小麦的独特生态环境和资源优势，从农业可持续发展角度看，我省春小麦播种面积在133万hm2为宜，以便实现农作物合理轮作，而事实却恰好相反，特别是进入20世纪90年代后期，由于生态条件、市场及国家相关农业政策的综合作用，尤其是水稻和大豆比较效益高，而小麦的比较效益下降，使全省的小麦种植面积迅速下降，近年已降到历史的最低点。据统计，2003～2007年我省的小麦种植面积一直在23万hm2左右，打破了原有的“麦一杂一豆”轮作的种植体系。轮作体系的破坏对我省农业发展造成严重后果：农田生态系统遭到破坏，全省大豆重迎茬现象日益突出，导致耕层土壤理化性状恶化，大豆胞囊线虫病大面积发生，而且有逐年加重的趋势。因此，为保证我省农业的可持续发展，应该逐步扩大春小麦种植面积。

1我省小麦生产发展的限制因素

1.1生育期干旱限制了单产的提高

黑龙江为旱作农业区，近几年干早北移已成为当地的气候趋势；荒山荒坡的过度开垦使本来就极为有限的生态环境对气候的调节能力已走向衰退；“十年九旱”和每年五六月份持续的“掐脖旱”成为制约小麦生产的致命因素。连年不断的小麦歉收，严重挫伤了种植户的积极性。

1.2商品品质差。优质不优价

长期以来，我省粮食生产是按产量高低而非品质及市场实际需求模式进行的，造成了我省麦区重视产量，忽略品质，导致过去很长一段时间内，小麦商品品质、加工品质不好，出粉率低，面筋含量、沉降值、稳定时间等品质指标不高，导致春小麦缺乏市场竞争力，一段时间库存大量积压，加上目前品种的品质年际间变化大，稳定性差，很难满足面粉企业和食品加工企业的加工要求。小麦收储部门很难做到优质优价也严重挫伤了农民的种麦积极性。

1.3种植成本高，比较效益低

与冬小麦相比，春小麦分蘖期短、分蘖少成穗率低，加上生产条件(水肥管理)较差，生产上一直靠主穗增产，用种量多在300kg／hm2左右，化肥用量也多于冬麦区(利用率低)。我省小麦生产机械化程度虽高，但由于多数春麦区单产较低，导致大多春麦区小麦斤粮成本远高于冬麦区，再加上春麦区小麦品质相对较差、运距远、运费高，造成春小麦卖难，在价格和品质上根本不具备市场竞争力。多数春麦区，在玉米、大豆、水稻、小麦四大粮食作物中，小麦比较效益最低。

1.4管理粗放、标准化程度低

我省部分国营农场小麦种植较为标准规范。但广大农村，小规模经营与大市场矛盾突出。技术不规范，作业标准掌握和执行不到位，管理粗放，许多农户只有种收两个生产环节。由于比较效益低，许多常规技术如种子包衣、化学除草、后期叶面喷肥、灌溉和防病虫等技术措施难以实施。