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黄曲霉素测定仪分析黄曲霉素常出现在哪些食物中?

来源: http://www.top17.net/  类别:技术文章  更新时间:2017-01-06  阅读

      在保障食品安全的过程中,各种检测仪器可谓是功不可没,其中就有这样一款保障食品安全的仪器,它就是黄曲霉素测定仪。各种粮食、食品等经过黄曲霉素测定仪检测之后,有毒有害的都会被检测出来,避免了这些有毒物质对人类健康的危害,可以说它是黄曲霉素的克星,让黄曲霉素无处可藏。

黄曲霉素测定仪


      在粮食生产、交易和加工等领域中,黄曲霉素测定仪的应用是十分广泛的。因为黄曲霉素是一种含有剧毒的物质,如果人类误食用了这样的粮食,那么肯定会损害身体健康。因此在社会普遍关注食品安全的大背景下,利用黄曲霉素测定仪来检测粮食安全就变得尤为重要了。一般来说,黄曲霉素主要寄存在粮食中,也会在动物性食品和奶制品中存在,而通过黄曲霉素测定仪检测分析后发现,在日常常见的食物中,黄曲霉素常出现发霉的谷物、发苦的坚果、发霉的苹果、用久的筷子、小作坊榨的油。
      目前,中国及欧盟国家均出文明确规定,食品中黄曲霉毒素必须检测,因此在食品生产中采用黄曲霉素测定仪来进行检测已经成为行业的广泛共识,并得到了重要的应用,而采用黄曲霉素测定仪测定粮食中的黄曲霉素具有分析速度快、灵敏度高、测定范围广泛等特点,很好的满足了现代检测行业快速测定的要求,不仅对于监测部门加强粮食安全监管起到了重要的作用,而且企业利用它进行自检,也有效提高了自产产品的品质和安全性,共同推动了粮食产业的健康发展。

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