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优质的面粉是如何打造的?背后就有磁性金属测定仪的功劳
很多人认为小麦加工成面粉,是一件十分简单的事情,只需要将小麦去壳,然后研磨成粉末状即可,实际上这种想法是严重偏离事实的。要打造优质的面粉,需要经过多道工序,除了需要在原料把关和生产管理等环节不断的进行优化之外,还需要应用好磁性金属测定仪等粉类粮食检测仪器来加强检测,这样才能确保上市销售面粉安全性更高,品质更好。
面粉的品质主要包含其内在的品质和外在的品质,内在品质包含面粉的面筋强度、延展性、营养价值等,而外在的品质则包括面粉的白度等,这些面粉品质参数都是借助专业的检测仪器来进行测量的。实际上作为一种食品原料,食品的安全性是现代社会最关注的一个问题,而面粉在生产的过程中,会由于原料中混有的杂质,以及机器研磨等原因,导致面粉中含有一些磁性金属物质,而这些物质含量超标的话,是对人体健康有伤害的,因此为了确保面粉的安全性,面粉在出厂前,最重要的一个检测项目,就是使用磁性金属测定仪来测定面粉中的磁性金属物含量。
由此可见,要打造优质的面粉,其背后是需要经过许多复杂的工序的,是许多人辛勤劳动的结果,在此过程中磁性金属测定仪等检测仪器的重要性是不可忽视的,它们在面粉的安全性保障,以及产品内在品质和外在品质的提升等方面,是有很大的功劳的。目前磁性金属测定仪已经被广泛应用于粉类粮食的生产和加工过程中,为不断提升我国粉类粮食的品质和安全性,做出了重要的贡献。
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