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砻谷机在稻谷出糙率检验中的应用

来源: http://www.top17.net/  类别:技术文章  更新时间:2018-05-17  阅读

      出糙率是指净稻谷试样脱壳后,糙米的完善粒重量加上不完善粒重量的一半占试样重量的百分率。一般来说,籽粒成熟、饱满、壳薄的稻谷出糙率高,因此稻谷出糙率是判断粮食质量的重要依据,也是粮食定等作价的基础项目。在稻谷出糙率检验中,最基础的工作内容就是稻谷试样脱壳,如果把这项工作交给专业的砻谷机完成,不仅工作效率高,而且效果好,可以帮助有效提升稻谷出糙率检验的效率和准确率。

砻谷机

      砻谷机也叫小型砻谷机,是专为稻谷质量检测工作而设计的稻谷脱壳专业设备,将砻谷机应用于稻谷出糙率检验中,其测定步骤如下:

      1、将砻谷机平稳地放在工作台上,根据稻谷的粒形,用调节螺丝调整好胶辊间距。
      2、从平均样品中称取净稻谷(除去谷外糙米)试样20g(m) ,拣出生芽粒和生霉粒,单独剥壳检验,属不完善粒称量(m 1),将剩余试样放在附件小畚斗中备用。 
      3、打开砻谷机电源开关,稍等片刻后,将盛有试样的小畚斗放在进料斗上,利用砻谷机震动将试样缓缓倒入进粒斗内,试样流完后,抽出盛糙米抽斗,拣出糙米中少量稻谷,再重新脱壳1~2次。
      4、关闭电源开关,除去糙米中糠杂,糙米 (连同单独剥壳的完善糙米) 称量 (m 2), 再拣出不完善粒,称量(m 3) 。

      应用砻谷机制得糙米样品之后,即可进行稻谷出糙率的计算,得出测定结果。砻谷机在稻谷出糙率检验中的应用,优势明显,不仅能够脱去稻谷外壳,而且可减少米粒爆腰和表皮受损,尽量保持糙米完整。因此应用该设备给稻谷脱壳,所制备的样品更符合稻谷出糙率检验的要求,检验的结果也更加接近真实值。因此该仪器目前广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。

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