面粉的粗细度测量用验粉筛

      面粉是制作馒头、蛋糕、面包等的主要原料，随着生活水平的提高，行业对于面粉的质量要求也在不断提高，在此背景，面粉企业向生产出受欢迎的好面粉，那么必须要做好产品研发和质量监管工作，验粉筛等面粉检测仪器，是面粉厂开展生产管理的好帮手，可为企业发展提供有力的技术支持。

      评测面粉的检测指标很多，常用的有色泽气味口味、加工精度（粉色与麸星）、粗细度、湿面筋、水分、灰分、含砂量、磁性金属物、脂肪酸值。不同指标的测定，都可以借助专业仪器完成，比如面粉的粗细度测量我们就可以借助验粉筛来进行。

      面粉的粗细度与加工精度有密切的关系，小麦粉粒度随着加工精度的不同而不同。加工精度高，粒度则小；加工精度低，粒度则大。因此可根据粒度的大小来判断小麦粉的加工等级，也可以用来评价制粉工艺与设备的性能。而面粉的粗细度结果是以留存在规定筛层上的面粉数量占试样百分率表示。使用验粉筛，可以准确而快速地测定这一数据，为产品研发和生产加工提供可靠的依据。

      企业发展离不开强大的研发实力和技术支持，当前不少面粉生产企业基于这一点，增加了对检测仪器的投入，积极采购验粉筛等面粉专用仪器来建立完善的面粉研发和检测实验室，利用技术优势，不仅提升了面粉生产水平，而且提高了面粉的质量安全，满足了市场对于各种优质专用粉的需求，为企业的发展提供了强大动力。