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自动凯氏定氮仪的测定步骤(自动凯氏定氮仪测定蛋白质的步骤)

来源: http://www.top17.net/  类别:技术文章  更新时间:2021-08-16  阅读

    凯氏定氮仪是用于测定样品蛋白质含量,氮含量的专业仪器,在粮油检测以及其他诸多领域都有广泛的应用,自动凯氏定氮仪自动化程度高,安全性好,是用户喜爱的新型凯氏定氮仪产品,本文主要介绍自动凯氏定氮仪的测定步骤,即自动凯氏定氮仪测定蛋白质的步骤方法。

自动凯氏定氮仪的测定步骤

 

    由于自动凯氏定氮仪型号很多,不同型号产品,其测定步骤也不相同,因此本文主要以ZDDN-II自动凯氏定氮仪来详细介绍说明。

 

    一、试剂配制
    1、消化管试剂配制:

    步骤一:首先用电子天平秤取0.2g-2g之间的固体试样(大豆粉)记为m,倒入消化管中;
    步骤二:加硫酸铜。首先用电子天平秤取0.2g硫酸铜,同样的倒入消化管中;
    步骤三、加硫酸钾,首先用电子天平秤取6g硫酸钾,同样的倒入消化管中;
    步骤四,加浓硫酸。最后用移液器加入20ml浓硫酸。

    2、碱液试剂配制:
    首先称取400g的氢氧化钠,倒入已经准备好的烧杯中,再加入1000ml的蒸馏水,搅拌均匀后,倒入塑料瓶中。

    3、碱液试剂配制:
    首先称取400g的氢氧化钠,倒入已经准备好的烧杯中,再加入1000ml的蒸馏水,搅拌均匀后,倒入塑料瓶中。

    4、混合指示剂配制:
    首先用电子天平称取0.1g的甲基红,倒入烧杯1中,再用电子天平称取0.5g的溴甲酚绿,倒入烧杯2中,量取100ml的乙醇倒入烧杯1中,同样的量取100ml的乙醇倒入烧杯2中,分别搅拌均匀之后,将烧杯1和烧杯2中的溶液倒入大烧杯中,搅拌均匀之后,将大烧杯中的试剂倒入试剂瓶中。

 

    二、操作步骤
    1、消化步骤:

    步骤一:首先将配好的试剂放入消化炉消化,将收集管与消化管连接,中间用氟胶圈卡紧,防止气体泄露,接着连接抽滤泵,使废气与自来水一起排入下水道中。
    步骤二:连接电源线,打开开关,仪器开机,按【设置】键进入主页面,开始设置需要加热的温度等等,设置完成后,选择【启动】点击确认,开始消化,消化完成后连同试管安放架一起移到试管安放底座上冷却,
    步骤三:将锥形瓶安装在锥形瓶底座上,左右移动托盘可上下移动锥形瓶,然后将消化管安装在消化管底座上。

    2、蒸馏步骤:
    连接电源线,打开开关,仪器开机。语言选择完成后,系统会自动加水,仪器可以自动设置各个参数,在手动模式下,则直接按【加酸】、【加碱】、或者【蒸馏】键,来完成加酸、加碱、蒸馏的工作,操作完成之后,取下锥形瓶。

    3、滴定:
    盐酸配制:首先将移液器调至0.417ml,吸取之后加入容量瓶中,加入适量的蒸馏水,定容到100ml,再将配好的0.05mol/L盐酸溶液倒入酸式滴定管至0刻度线,最后加入2-3滴混合指示剂后进行滴定。滴定至灰色事为止,记下消耗HCL的毫升数,为V1。

    4、计算:
    根据计算公式,算出最后的结果。

 

    温馨提示:由于自动凯氏定氮仪会随着科技发展和实验需求不断进行技术优化和改进,因此自动凯氏定氮仪的测定步骤也会随着型号升级而有所改变,以上操作步骤可能不再适合升级产品操作,因此获取最新的自动凯氏定氮仪的测定步骤,请查看产品说明书,或联系厂家技术人员。

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