KDN系列定氮仪—定氮的好帮手

KDN系列定氮仪有含消化炉和不含消化炉两种，消化炉又分为经济型消化炉和数显型消化炉，同时又有不同的孔数，如4孔、8孔、12孔和20孔等。因此，即使是同一系列的KDN系列定氮仪，也有很多中型号，这里我们不一一举例了。

KDN系列定氮仪根据是否含有消化炉，分为自动定氮仪和半自动定氮仪。自动定氮仪可以有两种模式可以选择：自动模式和手动模式。自动定氮仪的自动模式时，你只需将溶剂和样品放入试管内，然后打开开关，仪器就能自动的进行消化、蒸馏、滴定等一步搞定。而半自动定氮仪的手动模式则是每一步骤分开，需要人工参与其中。

KDN系列定氮仪能够很方便的帮助人们进行定氮，而且因为氮元素与蛋白质的含量有一定的比例关系，因此，KDN系列定氮仪同时又能够测定物质中蛋白质的含量，如前年的三聚氰胺事件，就是因为一些不法分子钻了空子，奶粉中蛋白质的含量多数采用凯氏定氮法，而凯氏定氮法就是利用氮元素和蛋白质之间的比例关系。我们知道，三聚氰胺的氮含量可以高达66%，在奶粉中掺入三聚氰胺，可以大大提高蛋白质的含量。因此，如果我们需要精确测定物质中蛋白质的含量，在使用乳自动定氮仪等相关仪器的同时，还得进行其他如Folin法、280nm紫外吸光法，多用几种不同的方法，如果测出的结果相近，那么就可以断定该物质中的蛋白质含量测定是准确的。