凯式定氮仪的相关问题解答

凯式定氮仪可以分为全自动凯式定氮仪和半自动定氮仪，全自动凯式定氮仪包括消化炉和蒸馏装置，整套装置能够独立完成物质的订单，包括样品消化、蒸馏、滴定和计算。典型的如ZDDN-II全自动凯式定氮仪。

下面列举了一些在购买和使用定氮仪时经常被问到的问题，我们将一一做解答，当然，如果朋友们有更好的建议，不吝赐教。

1.问：凯式定氮仪运作的基本原理是什么？

答：凯式定氮仪运用的是蛋白质是氮的化合物。当我们将样品与浓硫酸、催化剂一同加热消化时，蛋白质在化学物质的作用下进行消化，然后分解出来的氨与硫酸结合形成硫酸铵。硫酸铵在一定条件下被蒸馏，然后用酸吸收。此时我们再用硫酸或者盐酸补充被消耗掉的酸，即为滴定过程。然后根据消耗的酸的量换算成氨的量，由此我们就可以计算出氮的含量，而氮与蛋白质含量存在一定的比例关系。

2.问：凯式定氮法的基本步骤是什么？

答：凯式定氮法的基本步骤分为五步，即取样、消化、蒸馏、滴定和计算。其中消化和蒸馏是整个定氮过程的重点。消化一般在消化炉内进行，数显型消化炉有单片机检测和控制温度，对温度能够实现梯度控制。消化管内溢出的SO2等有害气体，可以通过消化炉内置的排污管经相应的通道排入下水道，抑制了有害气体的排放，同时保证了实验人员的安全。而试样一般的消化时间为40分钟。