立秋前后有哪些旱粮可以种

近期，浙江省各地普遍高温干旱，部分地方旱情严重，影响了晚稻插种和其他旱作的播种、生长，甚至造成部分作物绝收。时近立秋，为减小旱情影响，稳定全省粮生产，现将立秋前后可以种植的旱作及其栽培技术推荐给大家，供各地选用。
1、秋播鲜食大豆和鲜食玉米
鲜食大豆和玉米生育期短，特别是鲜食玉米，秋播生育期比春播缩短10天左右，宜作秋季延后栽培。在8月15日前，可选用鲜食秋大豆品种如六月半，鲜食玉米品种如浙凤糯2号、浙凤甜2号等播种，适当增加密度，同时注意抗旱保苗。除特殊情况下，一般都能正常收获，而且秋大豆和秋玉米的品质较好，市场行情也较好，会有不错的收益。
2、鲜食春大豆秋播
鲜食春大豆秋播可以最大限度地缩短生育期，解决播种常规秋大豆季节不足、不能成熟的矛盾，一般作为正常播种季节过后的救灾措施。在技术上做好3点：①采用早熟鲜食春大豆品种，如引豆9701、95-1等，在8月底之前播种，保证在低温来临前成熟收获；②增加种植密度。春大豆秋种，生育期大大缩短，植株生长矮小，单株结荚数少，种植密度一般可提高到每亩4万株左右，采用条播或增加播种穴数。③重施基肥。每亩可施复合肥70公斤左右，或施纯氮肥10公斤，P2O5和K2O各5公斤，避免种子与肥料直接接触。以后视长势好坏酌情追施速效氮肥。④做好蚜虫等病虫害的防治。
3、秋播马铃薯
秋播马铃薯产量一般可达2500斤以上，售价较高，且可在田间保存到春节前后上市，种植效益明显，在义乌和兰溪等地有不小规模。技术上应做好以下几个方面：①选用东农303等优质早熟品种，采取小整薯催芽播种，以提高田间出苗率。②在8月底播种。播种过迟，后期遇低温，结薯期和薯块膨大期缩短，影响产量。③可采用稻草覆盖免耕栽培技术。种薯摆完后在种薯上覆盖腐熟的栏肥或焦泥灰，然后在行间撒施氮磷钾三无复合肥。一般每亩应施腐熟栏肥1500公斤，三元复合肥50公斤左右。④播种后用稻草均匀地覆盖在畦面上，轻轻拍实，厚度一般以8～10厘米为好。盖草后进行清沟，将沟中挖起来的泥土均匀地压在稻草上，以防稻草被大风刮跑。⑤土壤应经常保持湿润状态，以促进植株生长和块茎膨大，同时也有利于稻草的腐烂。干旱时应采取小水顺畦沟灌，使水分慢慢渗入畦内。不可用大水漫灌。⑥在11月上中旬茎叶枯死时收获，或在春节前后收获上市。
4、秋播鲜食豌豆
秋播鲜食豌豆生育期短，播种至采收仅55天左右，可多次采收，是秋季的时令鲜蔬，售价高，效益好。技术上做好5个方面：①选用中豌6号和中豌4号等早熟高产良种。②适期播种。浙中的最佳播期为9月5日至9月15日，不要在9月之前和9月20日之后播种，因为过早播种，会造成死苗和第一、第二档的花不能结荚，播种过迟，后期易受低温危害，不能正常收获。③合理密植。早熟豌豆直立矮生，且秋播生育期短，适宜密植。每亩用种量以17公斤为宜，干旱田块出苗稍差，可增至20公斤，行距20～25厘米，开行条播或点播，也可免耕撒播（种子撒播后开沟覆土），每亩基本苗保证在6万以上。④科学施肥。采取“施足基肥，早施苗肥，重施花荚肥”的施肥原则。基肥亩施进口复合肥30公斤，四叶期亩施尿素5公斤，始花期亩施尿素10公斤，以增花、增荚、增粒重。⑤防旱保苗，除草治病虫。秋季多旱，播种时若土壤过于干旱，应在播前或播后的傍晚灌水，全畦湿润后即排干水，视旱情在出苗前再灌一次水。苗期和开花结荚期如遇干旱，要进行沟灌抗旱。同时做好杂草和病虫害防除工作。
5、迷你番薯秋扦
迷你番薯个头小，薯形美观，口感甜糯，深受消费者喜爱。迷你番薯具有生育期短，结薯早，膨大快等特点，一般扦插后100天左右即可采挖上市，产量可达1500斤，按售价每斤1元计，产值1500元，还可收获薯滕作猪饲料。迷你番薯秋扦技术上主要把好两关。一是品种关，应选用品质好、结薯早的迷你番薯专用品种，推荐选用省农科院选育的“心香”；二是成活关，选当前田间生长健壮的薯滕，每2-3个节剪成扦插苗，视土壤湿度采用直插法或斜插法，提高抗旱活苗能力。如果土壤实在过于干旱，则建议选用荫棚集中育苗法，待苗成活后再移栽至大田。8月上旬扦插的在11月中下旬即可收获。