促进粮食行业可持续发展的重要因素

来源： http://www.top17.net 　类别：行业动态　更新时间：2014-12-02　阅读次

粮食科学技术研究是一个涉及物理、生物、化学、生态、工程等多种学科交叉的综合领域。目前，高新技术在我国粮食储藏、物流、加工、检测等粮油科技的应用研究方面还较为落后，通过利用信息、生物等高技术手段力争在粮食储藏、加工和粮油副产物综合利用等方面产生重大突破，提升行业科技水平，促进粮食行业可持续发展，全面提升粮食传统产业科技集成创新能力是业界的迫切要求。
　　利用分子技术深入研究粮食组分和分子特性，研究粮油品质变化和营养功能的机理、不断完善产品的品种及用途，在高新技术带动下的粮油应用基础研究将会继续向机理、结构、规律等方面深化发展。
　　储粮霉菌的生物防控技术研究，储粮信息在线检测及智能模型分析技术研究，粮油加工节能减排高新技术应用研究，智能控制及在线监测生产技术研究，粮油及副产物高效转化高新技术应用研究。
　　粮油主食品工业化的高技术集成应用研究，全程质量控制与快速检测等技术研究，基于高技术的粮油卫生安全检测监测技术研究，基于高技术的储备粮数量检测技术研究，微生物制备油脂研究，新型玉米淀粉衍生物研究，利用生物技术消解粮食中的化学药剂、真菌毒素研究等。粮食食品检化验仪器 http://www.top17.net