沙芥属种子耐干性与种子成分关系

来源： http://www.top17.net 　类别：行业动态　更新时间：2015-01-27　阅读次

      相比较脱水后的3个含水量，初始含水量的种子萌发与活力处于较高水平，说明沙芥属蔬菜种子在自然成熟过程中已经达到了最佳的贮藏含水量，这可能与沙芥属蔬菜生活在恶劣的缺水、少雨的沙漠环境有关，为保证种子的正常萌发和寿命延长而进行的自然选择。
　　
      在种子检验仪器试验中没有发现斧形沙芥种子的最小劣变含水量，当含水量降低到1.3%时，种子活力和生活力仍处于较高水平，充分表明斧形沙芥种子的耐干性强于沙芥种子。这与不同类型水稻种子的研究结果相似。具体原因和更深的机理有待于课题组进一步的研究。
　　
      种子内水分按其存在状态可分为自由水、束缚水和中间过渡类型。种子内水分存在的状况及各种状态水分之间的比例与种子本身固有特性有着直接的关系，即干燥种子能否存活以及效果如何取决于细胞对束缚水的保持能力。种子含水量过度降低会破坏生物大分子水膜的连续性界面，使生物膜暴露出来，容易受自由基攻击，膜质过氧化作用加强，有毒物质积累，最终导致种子活力下降。
　　
     沙芥种子的脱水敏感性强于斧形沙芥种子，保持水分的能力较斧形沙芥种子弱，因此脱水初期含水量下降幅度大于斧形沙芥种子，而到脱水后期开始脱去种子内的束缚水使得脱水速率减慢。当含水量下降到1.3%时，沙芥种子的各项萌发指标和活力指标均极显著的低于CK，而斧形沙芥则仅有发芽指数和活力指数显著下降。种子检验仪器 http://www.top17.net