因地制宜地进行面粉技术改造

来源： http://www.top17.net 　类别：行业动态　更新时间：2015-01-14　阅读次

      随着人们对面粉质量及品种多样化、专用化的更高要求,面粉企业应适时进行技术改造在目前情况下,对于拟建的新厂,宁可规模小一点,也要把工艺搞完善,具备面粉精加工系统(即面粉后处理工段)。对于工艺比较完善,粉路已具有中长粉路的大、中型面粉厂,应积极创造条件完善精加工系统。
　　
      对于工艺比较简单,粉路不长的中、小型面粉厂,应增加设施,努力达到工艺完善的中长粉路;若条件有限,资金不足,可以有两条措施:一是采用分层研磨的剥皮制粉;二是利用强力撞击松粉机代替磨粉机增长粉路。据资料介绍,国外设计的“短粉路”组合式制粉系统,能够保证面粉有较高的精度和好粉出率。
　　
     “短粉路”组合方法是采用共有6对磨辊的磨粉机,设计了4B1S5～6M和1～2T的粉路(实际已接近我国目前常用的中长粉路),除了在3B、4B及各道心磨磨粉机中间分隔的做法外,一个较为重要的措施,可能就是在气力输送管道上安装撞击松粉机。
　　
      利用强力撞击松粉机延长粉路,并结合采取相应的技术措施,其效果可以达到或接近采用增加磨粉机而增长的相应粉路。例如,一个仅有5～6台磨粉机的面粉厂在不增加厂房和磨粉机的前提下,改造为4B7M1S1T2～3B分粗细的制粉粉路,需用5～6台强力撞击松粉机和2～3台普通型撞击松粉机,并在系统的设置位置及物料走向较常规粉路有所调整。相关资讯: 粮食食品检化验仪器 http://www.top17.net
　　