国外碾米加工设备与流程的介绍

　　对稻米的碾米加工是粮食生产的一个重要内容，目前来说国内外的碾米加工流一般包括：清理、稻谷分离、碾米、大米整理这些步骤组成，在这个过程中碾米机是必不可少的一个设备。有些国家在一些工序上有所创新，努力采用新技术和新设备；如分级加工、调质碾米、白米精选、配米、自动计墩包装和自动控制与检测等，使加工流程更加完善，设备的自动化程度更高。

　　日本大中型米厂的加工流程是稻谷或糙米经初清去石，磁选除铁、2科mm碧谷机脱壳、重力谷糙分离分选、回碧谷由一台分离机再次分选。碾米采用三砂三铁一抛光六机碾白的加工。还可根据不同要求灵活组成多种碾白加工。进抛光机前一般要经白米分级，分离碎米以提高抛光效果。成品通过一台分级、筛一扣多台滚筒精选机分出大、中、小碎米，然后根据不同要求配术、自动计量和包装。如果成品中含有异色米可通过色选机将其别除。

　　意大利的大中型米厂一般也由清理筛除杂，吸式比重去石机除砂石，254mm碧谷机脱壳、巴基机谷糙分离。回碧谷有直接进碧谷机的，也有单独用一台砂盘或胶棍碧谷机脱壳.糙米分级后，选用四台立式米机串联，按大、小粒分两级加工、白米由平面回转筛、分级筛、滚筒精选机分级，整米、大、中、小碎米经配米混合后、计量、包装出厂。

　　德国中型米厂的加工设计，清理部分选用初清圆筒筛和高效清理筛及去万机除杂；用254mm碧谷机脱壳、巴基机谷糙分离；碾米工序是采用两台喷风米机和一台立式砂辊米机串联的三机碾白加工:白米分级与日本和意大利的工序类似，也有采用四仓式高方筛分选，效果较好、民控制部分采用微机管理。

　　印度尼西亚和泰国的碾米加工与日本类似，不同的是在进米机前分设两个进口，一个进口是稻谷经清理、脱壳、谷糙分离，糙米经去石机去石，然后进米机、另一个是调入的糙米经去石进米机，可见既适应稻谷的加工，又适应糙米的加工，有一定优点。

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